A veces pensamos en superalimentos, pero lo cierto es que a veces tenemos en nuestra cultura alimentos procesados muy saludables listos para llevar a cualquier parte. Este es un gran ejemplo.
Siempre han formado parte de fiestas y tradiciones pero ahora lo puedes encontrar en muchas líneas de supermercados listos para llevar y consumir. Una forma de consumir legumbres en forma de snack, una opción ideal para incluirlos en la merienda o media mañana.
Aporta energía en forma de hidratos complejos, son bajos en grasa y además son una buena fuente de proteínas. Pocos suplementos o barritas tienen este poder.
Energía – 385Kcal
Proteína – 20gr
Hidratos Complejos – 58gr
Azúcares – 11gr
Grasa – 5gr
Grasa Saturada – 0,6gr
Fibra – 15gr
Sodio – 0’9mg
Te obligará a masticarlos muy bien ya que al perder casi toda el agua quedan bastante duros pero esto es una ventaja ya que tener al alimento en la boca y poner en marcha el mecanismo de la masticación, mejora el bolo alimenticio, la digestión y aplaca la sensación de hambre.
Seguramente de dará un poco de sed. Bebe agua, una vez en el estómago dará sensación de plenitud.
Puedes añadirlos también a yogures, ensaladas e incluso tus platos de carnes o cremas y sopas. Pruébalos por ejemplo con el gazpacho, una combinación deliciosa.